في البقاع... إحباط محاولة لاستخدام مخلّفات مسالخ في تغذية أسماك "الترويت"!

تُعد الثروة السمكية "الترويت" العمود الفقري لوجبات المطاعم والمتنزهات الواقعة على ضفاف نهر العاصي، شرق مدينة الهرمل في البقاع اللبناني، إذرتنتج مزارعها سنوياً أكثر من ألفي طن من الأسماك، مما يجعلها مصدراً إقتصادياً حيوياً في هذه المنطقة النائية من لبنان، والقريبة من الحدود السورية.

غير أن هذا القطاع يواجه العديد من التحديات تحت وطأة الظروف الراهنة، إذ لحق ضرر كبير بتجارة سمك "الترويت" الذي يُربى ضمن مزارع في مئات الأحواض المتناثرة على ضفتي العاصي، وقرب ينابيع المياه العذبة المتعددة التي تحوط المدينة، أبرزها يكمن في عدم التزام عدد من مربي الأسماك المعايير العلمية الدقيقة والقوانين التي وضعتها وزارتا الزراعة والصحة، معتمدين مخلفات المسالخ في تغذية الأسماك والتي تُعتبر بديلاً غذائياً أقل تكلفة من الأعلاف المخصصة لها.

وفي إطار جهود مكافحة هذه المخالفات الجسيمة، تمكنت مديرية مخابرات الجيش في البقاع الشمالي، صباح اليوم، من ضبط شحنة من اللحوم والشحوم الفاسدة التي تنبعث منها روائح كريهة، على حاجز حربتا التابع للواء التاسع في الجيش اللبناني.

وعلى الأثر أحيلت المضبوطات التي لم يستطع جنود الحاجز تحمل رائحتها الكريهة على الجهات القضائية المختصة، لاتخاذ الإجراءات اللازمة تحت إشراف وزارتي الزراعة والصحة، استناداً إلى القرار الرقم 1/254 الصادر عن وزارة الزراعة بتاريخ 8 حزيران 2023، والذي يُمنع وفقاً للمادتين الثانية والثالثة منه، منعاً باتاً استخدام مخلفات المسالخ في التغذية في مزارع تربية الاسماك، أو رميها في المجاري المائية أو الأماكن غير المرخصة، كذلك يمنع نقل أي نوع من بقايا المسالخ والمخلفات الناتجة منها في سائر المناطق اللبنانية من دون أوراق ثبوتية تحدد مصدر هذه البقايا والمخلفات والوجهة النهائية لها.

ويوضح المهندس الزراعي محمد بيان لـ"النهار" أن "الاعتماد على مخلفات المسالخ غير المعقمة في تغذية الأسماك، والتي تُعتبر مصدراً لتلوث البيئة، يعزز احتمال تعرض الأسماك للأمراض.

إضافة إلى ذلك، تتراكم هذه المخلفات في قاع الأحواض، مما يعوق قدرة الأسماك على التغذية السليمة نتيجة تشكل الفك السفلي المنحني لديها. كما أن تلوث المياه يصبح واضحاً للعيان، بينما تعمل عملية تحلل هذه المخلفات على استنزاف كميات هائلة من الأوكسجين، مما يفرض آثاراً سلبية على النظام البيئي المائي".

ويلفت إلى "أن نهر العاصي يتمتع بقدرة هائلة على إنتاج آلاف الأطنان من الأسماك، مما يعزز بشكل كبير الاقتصاد المحلي ويخلق مئات فرص العمل".