اليونسكو تُدرج الكشري المصري ضمن التراث الثقافي اللامادي

أعلنت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة "اليونسكو"، عبر حسابها الرسمي باللغة العربية على منصة إكس، إدراج الكشري المصري ضمن قائمة التراث الثقافي اللامادي لعام 2025، وذلك خلال اجتماعات اللجنة الحكومية للتراث غير المادي المنعقدة في العاصمة الهندية نيودلهي.

ووصفت المنظمة أكلة الكشري المصرية في منشورها بـ"طبق يومي والممارسات المرتبطة به عن مصر، في خطوة تعكس قيمة الأكلة الشعبية وارتباطها بالهوية الثقافية المصرية.

من جانبه، قال وزير الثقافة المصري أحمد فؤاد هنو، في بيان نشرته الصفحة الرسمية لوزارة الثقافة المصرية على فيسبوك، بأن الكشري هو "وجبة الحياة اليومية". وأكد أن إدراج الكشري يعد العنصر الحادي عشر المسجل باسم مصر في قائمة التراث الثقافي اللامادي لليونسكو. وأضاف أن إدراج "الكشري المصري" يمثل أول أكلة مصرية يتم تسجيلها ضمن التراث الثقافي اللامادي.

وفي كلمة الوفد المصري أمام اللجنة الحكومية للتراث غير المادي، عقب التسجيل، قالت الدكتورة نهلة إمام، مستشار وزير الثقافة للتراث غير المادي وممثل مصر باتفاقية التراث غير المادي، إن هذا الإنجاز هو ثمرة جهد طويل بدأ من الممارسين أنفسهم الذين أطلقوا مبادرة الترشيح. وأكدت أن هذا النجاح يعكس أيضًا جهود الدولة المصرية في الحفاظ على تراثها الثقافي ودعم مبادرات أبنائها.

يذكر أن"اليونسكو" أعلنت عبر حسابها الرسمي على إكس عن إدراج عدة عناصر ثقافية لبضع دول عربية ضمن قائمة التراث الثقافي اللامادي لعام 2025. فقد تم إدراج شجرة المهراس والمعارف والطقوس المرتبطة بها لـ الأردن، والديوانية كممارسة ثقافية موحدة لـ الكويت، بينما أُدرجت لعبة المحيبس والممارسات الاجتماعية المرتبطة بها لـ العراق، بالإضافة إلى إدراج جلسة الدان الحضرمي لليمن.