“عندك خبر”: عادة يومية تحمي عقلك

قامت شركة نستلة عام 1930 بإنتاج علامة تجارية للقهوة، وذلك للمساعدة في الحفاظ على الفائض الكبير من محصول البن البرازيلي السنوي، إذ قام ماكس مورغنثالر المسؤول عن المشروع بطرح المنتج الجديد “نسكافيه” في 1 نيسان 1938.

وتعد القهوة سريعة الذوبان، المعروفة بالنسكافيه، من مختلف الشركات التي دخلت على خط تصنيعها، من أكثر المشروبات تناولاً في عالمنا اليوم.

ومن أبرز فوائد النسكافيه هي قدرته على تجديد النشاط وتدعيم عمل الدماغ من خلال تحفيزه لعملية الانتباه، ويحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي تحول دون الإصابة بأمراض القلب، كما يحسن المزاج ويحرق الدهون ويحتوي على الماغنسيوم والبوتاسيوم اللذان يلعبان دوراً هاماً في تنظيم مستويات السكر في الدم.

عادة شرب النسكافيه يومياً تساهم بحماية عقلك إذ تساعد نسبه المرتفعة في الدم على حمايتك من مرض الزهايمر والخرف.

أضرار النيسكافيه عديدة أيضاً، إذ يمكن أن يسبب الأرق فالحد الأقصى الموصى به من الكافيين هو 400 ملليغرام، وهو الذي تحصل عليه من تناول 4 أكواب تقريباً. كما ينصح الباحثون المرأة الحامل بألا تشرب أكثر من كوب واحد في اليوم وذلك لأن الجنين شديد الحساسية للكافيين والذي يصل إليه بطبيعة الحال من خلال المشيمة.

وإذا كنت تعاني من إرتفاع نسبة الكوليسترول فينبغي عليك أن تختار النسكافيه المصنوع من حبوب البن المصفاة جيداً، وذلك لأن حبوب البن تحتوي على بعض المكونات التي ترفع من نسبة الكوليسترول في الدم.

كما أن شرب النسكافيه بكثرة قد يسبب الإصابة بقرحة المعدة والإرتجاع الحمضي لذلك يجب الحرص على تناوله باعتدال. ولا ينصح بتناول الأطفال للنسكافيه إذ أفادت إحدى الدراسات بأن استهلاك الأطفال 5-7 سنة للكافيين قد يزيد من احتمالية التبول اللاإرادي، كما أن المنبهات ليست خياراً جيداً بالنسبة للأطفال عموماً.